Resep masakan khas China yakni Ayam Hainan
Dan untuk di negara Singapore tempat di mana ayam hainan begitu populer, ayam yang digunakan sedikit lebih crispy dan tipis dibandingkan resep dari negara aslinya.masakan ayam hainan juga sangat bermanfaat lho buat kesehatan kita,terutama untuk yang ingin diet,lho kok bisa,karena olahan ayam ini hanya sedikit menggunakan minyak goreng
Dan manfaat lain,selain enak yakni ,bagus untuk kesehatan jantung,yang mana menggunakan bumbu bawang putih dan jahe.oke langsung saja admin akan bagikan resep cara penggolahannya sebagai berikut
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor ayam kampung, lalu kita bersihkan
- 5 cm jahe, memarkan
- 3 batang daun bawang merah
- mentimun sesuai kebutuhan
- Bawang putih kita cincang halus
- 1 liter air matang
- Minyak goreng sesuai kebutuhan
- 4 batang daun peterseli
- Garam dan penyedap rasa sesuai kebutuhan..
- 5 sendok makan minyak wijen
- Potong ayam menjadi 4 bagian atau sesuai selera sobat kuliner ,lalu tusuk-tusuk dengan garpu agar lebih mudah empuk.
- Rebus ayam selama 30 menit, tiriskan. Sisihkan kaldu perebusnya.
- Tumis jahe hingga harum, masukkan ayam dan kaldu.
- Masukkan daun bawang merah, masak hingga ayam benar-benar lunak.
- Angkat ayam, lumuri dengan minyak wijen.
- Potong-potong selagi hangat.
- Sajikan dengan kuah perebus, acar mentimun dan peterseli.
