Bahan utama sobat javakuliner,persiapkan di bawah ini
| bahan utama | takaran |
|---|---|
| Ayam kampung | sesuai kebutuhan |
| Air bersih | 1 ilter |
| Serai,memarkan | 3 batang |
| Lengkuas,memarkan | 4 cm |
| Asam jawa | sesuai kebutuhan |
Bumbu untuk di haluskan sebagai berikut
| bahan bumbu halus | takaran |
|---|---|
| Bawang merah | 10 buah |
| Bawang putih | 5 siung |
| Cabe merah keriting | 6 biji |
| Cabe rawit | 8 biji |
| Kemiri,kita Sangrai dahulu | 5 butir saja |
| Garam | sesuai kebutuha |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
Langkah pembuatan ikuti langkah di bawah
| 1.Cuci bersih daging ayam,lalu potong sesuai selera,setelah itu bersihkan dengan air,dan tiriskan |
| 2.Siapkan panci,dan masa daging ayam,bersama Serai,Lengkuas,Asam,dan bumbu halus,dan jika daging ayam sudah mendidih,kecilkan apinya |
| 3.Tunggu sampai matang,dan siap kita sajikan |
Demikian cara membuat khasAyam Seraki Banten daerah banten,semoga bermanfaat.
Bagikan resep ke
Resep Ayam Seraki Banten jos
4/
5
Oleh
mr apk
KOMENTARMU
