Kuliner resep nusantara: cara membuat Es Rujak segar menggoda

Friday, December 9, 2016

cara membuat Es Rujak segar menggoda

Selamat siang sahabat kuliner,kali ini admin akan membagikan resep tentang rujak. Siapa sih yang tidak suka makan rujak,meski pedas tapi bikin ketagihan. Dan akan seperti apa ya rasanya,jika rujak kita buat es.pastinya tambah segar,langsung saja admin akan menyiapkan bahan-bahannya.

Bahan yang dibutuhkan:

2 buah mangga ( jangan terlalu matang,biar nikmat )
300 gram gula jawa
1 buah jeruk nipis
1 buah timun
3 buah jambu air
1 buah nanas
Garam dan gula pasir secukupnya
5 buah cabai
Terasi secukupnya ( bila suka )

( buah sesuai selera )

Cara membuatnya:

Bersihkan buah lalu potong-potong sesuai selera
Rebus air bersama bumbu yang sudah duhaluskan
Tambahkan gula jawa,lalu masak sampai mendidih
Cicipi rasanya sudah pas atau belum
Jika rasa sudah pas,masukan buah yang sudah dipotong-potong
Tambahkan air perasan jeruk nipis
Aduk sampai rata
Angkat biarkan sampai dingin
Sajikan dengan menambahkan es batu

Seperti itulah kurang lebih cara membuatnya,rasanya pedas manis dan segar. Sangat pas disajikan pada siang hari yang panas.untuk menemani waktu santai anda bersama keluarga dan sahabat. Selamat mencoba.