Tingal siapkan Daun pandan,garam,tepung beras.dengan bahan utama seperti itu pasti sobat yang belum pernah membuatnya akan bertanya ,Cara buatnya gimana,berikut admin akan berbagi cara membuat kue putu dengan rasa manis dan aroma harum.yuk kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan
- Daun pandan 6 lembar atau bisa di kurangi tergantung takaran
- tepung beras 600 gram
- Air dan garam sesuai kebutuhan
- Gula merah,kita sisir dulu kawan.
- Kelapa setengah tua ,parut dan kita kukus
Cara membuat sebagai berikut
- Siapkan wadah lalu masukkan garam dan daun pandan ,tambah air dan rebuus sampai mendidih lalu angkat dan diamkan.
- Kita siapkan tepung beras pada sebuah tempat, lalu masukan air pandan tersebut sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan hingga merata.
- Selanjutnya kita saring adonan sedikit demi sedikit menggunakan saringan kasar hingga adonan menjadi halus.
- Berikutnya kita masukkan adonan kedalam cetakan bambu. Alasi potongan bambu dengan potongan daun pisang atau daun pandan.
- Selanjutnya untuk bagian tengah adonan tadi kita lubangi ,dan masukkan gula jawa secukupnya. Kemudian tutupi sisanya dengan adonan tepung beras hingga cukup penuh, ratakan.
- Siapkan panci pengukus, lalu letakan cetakan yang sudah berisi adonan putu dengan posisi berdiri.
- Usahakan tepat berada di atas lubang kukusan ya kawan.
- Terakhir kita kukus sekitar 15 menit ,jika sudadh matang angkat dan siap sajikan.
Bagikan resep ke
Cara membuat kue putu seperti pedagang keliling
4/
5
Oleh
mr apk
KOMENTARMU
