- Wortel 50 gr,kerik kulitnya setelah itu,iris tipis menyerong
- Bungkol atau kembang kol 50 gr,
- Daun kol 80 gr,iris tipis sesuai dengan selera
- Jamur merang,belah menjadi 2 bagian,siapkan 100 gr saja
- Sawi putih iris sesuai selera,siapkan 70 gr
- Udang yang sudah kupas,70 gr
- Ayam fillet siapkan 100 gram saja.iris sesuai dengan selera
- Daun bawang 4 batang,iris menyerong
- Seledri 5 batang saja
- Sawi hijau 1 ikat
- Buncis 1/2 ikat
- Tomat 2 buah,potong sesuai selera
- Air bersih 2 gelas
- Bawang putih 4 siung,geprek
- Minyak wijen 2 sdm
- Saus tomat 1 sachet
- Garam seperlunya
- Gula pasir secukupnya
- Lada bubuk 1 sdt saja
- Langkah awal tumis bawang putih yang sudah kita geprek,tambahkan minyak wijen,dan tomat yang sudah kita belah tambahkan udang,ayam fillet,aduk sampai merata dan sampai berbau harum.selanjutnya kita masukkan semua sayuran di atas wortel,bungkol,daun kol,jamur merang,sawi putih,daun bawang,seledri,sawi hijau,buncis,aduk sampai merata dan tambahkan garam,merica bubuk,serta gula aduk lagi,sambil kita cicipi,jika sudah pas rasanya tunggu sekitar 10 menit
- Setelah matang angkat,dan sajikan selagi masih hangat,selamat mencoba
Bagikan resep ke
Resep Capcay sayuran enak gurih
4/
5
Oleh
mr apk
KOMENTARMU
