Resep Ikea Swedish Meatballs Eropa

Menu Eropa

 Halo kawan kuliner,berikut admin akan bagikan resep dari luar negeri yang berasal dari daerah Eropa yang sangat terkenal disana yakni  Ikea Swedish Meatballs Copycat.di samping rasanya yang gurih dan manis dan tentu halal dan perlu kita coba dirumah kawan kuliner,jika sahabat tertarik,ikuti langkah pembuatan dibawah ini.

 Bahan untuk membuat  Ikea Swedish sebagai berikut

1. breadcrumbs yang halus kita butuh 120 gram saja
2. cooking cream 120 ml
3. Daging sapi,kita giling dahulu ,kita butuh sekitar 1/2 kg
4. Butter 2 sendok makan
5. Bawang bombay ,dicacah dahulu ,1/2 buah (1 buah dibelah menjadi 2 bagian )
6. Merica ,usahakan yang bubuk kawan ,kita sipakan 1/2 sendok teh
7. bawang putih, geprek dan dicacah halus ,4 siung saja
8. susu cair full cream 150 ml
9. Kecap inggris 1sndok teh
10. Garam dan kaldu rasa sapi sesuai kebutuhan saja
11. 1 butir telur ,lepas dan kocok

Untuk bahan membuat saus sebagai berikut

1. tepung terigu serbaguna 4 sendok makan
2. Butter 2 sendok makan juga
3. kecap inggris 1 sendok teh
4. air kaldu sapi/beef bone stock/beef broth 100 ml
5. cooking cream 60 ml
6. allspice bubuk 1/4 sendok teh
7. Garam dan lada hitam sesuai kebutuhan

Langkah pembuatan sebagai berikut

1. Langkah awal ,gas elpiji di cek ,masih ada apa tidak ,supaya pas proses memasak tidak habis ditengah jalan
2. Siapkan mangkuk lalu masukkan bahan breadcrumbs ke dalamnya. lalu kita sisihkan.
3.  Siapkan wajan dan panaskan 2 sdm butter, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay. tumis dan aduk sampai semua bahan layu.
4. Kemudian masukkan juga allspice bubuk, garam, kaldu sapi bubuk dan merica bubuk.
5. Sambil kita aduk,masukkan juga susu full cream dan cooking cream kemudian tambahkan kecap inggris. masak sampai matang (mendidih)
6. Siapkan mangkuk yang sudah berisi breadcrumbs,dan Tuang tumisan ,dan kita aduk-aduk supaya bahan tercampur merata.
7. Kemudian tambahkan daging sapi giling dan kocokan telur aduk-aduk kembali
8. Lalu kita buat bulatan -bulatan ,dan goreng,sambil dibolak balik
9. Panaskan oven kemudian jika oven sdh panas letakkan semua bulatan bakso ke dalam loyang. Tunggu hingga kurang lebih 20 menit. Angkat

Untuk membuat saus sebagai berikut

1. panaskan butter kemudian masukkan tepung terigu.
2. Tuang air kaldu sapi dan cooking cream.  
3. Tambahkan kecap inggris, allspice bubuk, garam dan lada hitam.lalu aduk sampai merata

 Demikian kawan cara membuat  Ikea Swedish Meatballs dan untuk proses saji adalah seperti biasa kita siapkan piring dan taruh bakso kemudian kita tuang saus diatasnya,taburi potongan daun parsley segar. Nikmati dgn mashed potatoes/kentang goreng.

Bagikan resep ke

Resep Ikea Swedish Meatballs Eropa

4/ 5

Oleh mr apk

mr apk 8:47:00 PM