Kuliner resep nusantara: Resep beef curry asli hongkong

Thursday, June 30, 2016

Resep beef curry asli hongkong

Jika sobat javakuliner sedang berkunjung ke hongkong atau pun saat ini sedang bekerja di sana pasti setiap kali liburan tidak lupa untuk mampir ke restoran terdekat di daerah tersebut bukan,mungkindari sobat yang pernah menikmati salah satu makanan khas daerah sana,yang orang sana menyebut Beef Curry,pasti tidak asing sebagai makanan yang berupa sup daging dengan kuah kentalnya,dan sangat popular tidak hanya di Hk saja,tetapi sudah banyak seperti malaysia,taiwan,maupun korea,dan negara se ASIA lainya,masakan ini juga sangat cocok dengan lidah kita lho,,dengan bumbu pedas,dan aroma mentega,serta daging yang empuk,pokoknya mantap.

Bagaimana sobat java,kalau admin punya ide untuk membuat sendiri di rumah kita,dan bumbunya juga tidak sudah kita dapatkan,mungkin bagi ibu-ibu yang pintar berkreasi pasti bisa menambahkandengan selera masing-masing,langsung saja bagi yang ingin membuat sendiri cara membuat Beef Curry,sobat persiapkan bahan di bawah ini

Daging sapi 1/2 kilo,bersihkan dan potong kotak-kotak
Penyedap rasa kari 2 sendok teh
Tepung terigu 2 sdm saja
Mentega secukupnya
Bawng bombay,5 butir,setelah itu potong kasar
Bawang putih 3 siung,setelah itu memarkan
2 gelas air bersih
Merica hitam bubuk 1 sendok teh
Garam seperlunya
Wortel 4 buah,buang kulit arinya,setelah itu potong dadu sesuai selera
Kentang 3 buah,buang kulitnya,lalu potong kotak-kotak

Untuk proses pembuatan Beef Curry,sobat java ikuti langkah di bawah ini

Aduk potongan daging sapi yang telah kita persiapkan tadi,campurkan tepung terigu serta penyedap rasa kari,aduk sampai merata.
Siapkan wajan,tumis bawang bombay dan masukkan mentega serta bawang putih,aduk-aduk supaya tercampur dan setelah harum,selanjutnya masukkan potongan daging sapi yang sudah kita beri bumbu tadi,aduk-aduk dalam wajan sampai berubah warna.
Tambahkan air yang sudah kita siapkan,sedikit demi sedikit saja,setelah itu tambahkan garam dan merica,lakukan proses memasak sampai daging sapi empuk.
Kita tambahkan wortel,dan kentang,dan tunggu sampai bumbu mengental,setelah itu angkat dan sajikan,sangat cocok sebagai teman nasi hangat

Selamat mencoba resep dari hongkong membuat Beef,semoga yang saya bagikan bermanfaat dan menambah wawasan kita.kritik dan saran silahkan masukkan di email javakuliner atau pun bisa di kolom komentar.