Resep cara membuat kwetiau goreng gurih

Sunday, July 10, 2016

Resep cara membuat kwetiau goreng gurih

Masakan dengan nama kwetiau yang satu ini memang sangat popular di negara hongkong,tidak hanya kita temui di kafe,warung,bahkan sampai di restoran yang berada di negara hongkong tersebut,di samping harga ekonomis,juga rasa yang patut kita coba,serta halal tentunya,kwetiau adalah makanan yang cara penyajianya dengan cara di goreng,atau di tumis,dan kwetiau banyak sekali jenisnya,tetapi kali ini admin akan bahas cara membuat kwetiau dengan cara di goreng yang tentu rasanya sangat gurih dan nikmat,jika sobat java kuliner tertarik ingin membuat sendiri di rumah,berikut persiapkan bahan di bawah ini
persiapkan bahan utama membuat kwetiau,sebagai berikut

Kwetiau ,potong sesuai selera sobat javakuliner,persiapkan secukupnya
Bawang putih,dan Bawang merah,secukupnya saja
Cabe merah,atau jika suka pedas bisa gunakan cabe rawit,persiapkan 7-10 butir saja
Bawang bombay 1 butir,setelah itu belah tipis sesuai selera
Merica,kecap manis,penyedap masakan,daun seledri,atau bisa gunakan daun bawang,kita gunakan seperlunya saja
Bakso,bisa gunakan bakso sapi,bakso ikan,bakso ayam,kita butuhkan 8 biji saja
Telur ayam 3 butir
Wortel,sawi sesuai kebutuhan

Untuk proses pembuatan kwetiau goreng khas hongkong,ikuti langkah berikut ini

Kita gunakan pengorengan,masukkan minyak secukupnya,lalu tumis bawang bombay,cabe,bawang putih dan bawang merah,lakukan sambil di bolak-balik sampai harum,setelah itu tambahkan sayuran seperti wortel,sawi,dan daun seledri,masak dalam tumisan sambil kit aduk-aduk supaya merata,dan jangan lupa tambahkan air secukupnya,dan tunggu supaya sayuran agak lunak
Setelah itu kit asukkan juga Bakso sapi,dan tambahkan telur ayam,sambil kita orak-arik,tunggu sekitar 2 menit,dan kita masukkan kwetiau aduk kembali supaya semua bahan tercampur merata,
Tahap terakhir kita akan masukkan bumbu seperti ,penyedap rasa,garam,kecap,dan merica,aduk-aduk kembali,dan tunggu sampai benar-benar matang
Siap kita sajikan,bisa tambahkan kerupuk

Selamat mencoba resep membuat masakan khas hongkong,kwetiau dengan cara di goreng,semoga bermanfaat dan semoga menambah wawasan kita,salam java kuliner indonesia