Ayam Taliwang khas Lombok Lezat Menggugah Selera

resep ayam

 Indonesia adalah negara kepulauan yang terdari dari berbagai suku,kali ini admin akan membagikan resep khas daerah lombok. Untuk para sobat yang tinggal diluar lombok seperti admin bisa mencobanya dirumah. Langsung saja sobat kita siapkan bahanya.

Bahan utama:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 3 sdm minyak goreng ( untuk mengolesi ayam )
3. 3 sdt air jeruk

Bumbu yang dihaluskan:

1. 10 buah cabai merah
2. 8 buah cabai rawit
3. 6 siung bawang putih
4. 10 siung bawang merah
5. 3 buah tomat
6. 4 cm kencur
7. 3 sdt gula merah
8. 1 sdt terasi
9. Garam secukupnya
10. Minyak secukupnya untuk menumis bumbu

Cara pengolahanya:

1. Ayam dibersihkan dan dicuci bersih
2. Kemudian ayam diolesi dengan minyak goreng
3. Bakar ayam sampai kecoklatan
4. Setelah warna sudah berubah kecoklatan tusuk-tusuk ayam tiriskan
5. Tumis bumbu sampai harum
6. Ayam yang sudah ditusuk-tusuk kemudian olesi dengan bumbu yang sudah ditumis
7. Bakar ayam sampai matang
8. Ayam taliwang siap disajikan

 Begitulah kurang lebihnya cara mengolahnya,para sobat kuliner. Kalau dijawa tempat admin tinggal seperti ayam bakar ya... rasanya dijamin makyusss

Sobat kuliner bisa mencobanya dirumah sebagai menu makan besama keluarga selamat mencoba.

Bagikan resep ke

Ayam Taliwang khas Lombok Lezat Menggugah Selera

4/ 5

Oleh Unknown

Unknown 10:49:00 PM