Lanthing Khas Kebumen Jawa Tengah Gurih Dan Renyah

Monday, December 5, 2016

Lanthing Khas Kebumen Jawa Tengah Gurih Dan Renyah

Lanting adalah jenis camilan yang terbuat dari singkong,sahabat kuliner pastinya sudah tidak asing lagi dengan singkong.bahan baku yang bisa dimasak berbagai jenis makanan,salah satunya adalah lanting yang akan admin bagikan resepnya untuk para sahabat kuliner. Langsung saja kita siapkan bahan dan cara pengolahannya sebagai berikut.

Bahan yang dibutuhkan:

2 kg singkong
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
Garam secukupnya
Pewarna makanan ( jika suka )
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah pengolahanya:

Kupas singkong lalu cuci bersih
Singkong yang sudah bersih rendam dalam air selama kurang lebih 1 jam
Haluskan bawang putih,ketumbar,garam menjadi satu
Kukus singkong yang sudah direndam kurang lebih selama 1 jam sampai benar-benar matang
Angkat singkong yang sudah matang kemudian dihaluskan atau ditumbuk
Setelah singkong sudah dihaluskan campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan lalu aduk sampai rata
Ambil adonan singkong kurang lebih 1 sendok makan lalu pilin menjadi bentuk tali
Bisa menggunakan mesin giling agar lebih cepat
Setelah dipilin bentuk menjadi angka 8 atau bulat kecil
Jemur lanting sampai kering
Goreng lanting sampai lanting berwarna kecoklatan
Lanting siap dinikmati

Sahabat kuliner,seperti itu cara membuatnya,praktis bukan,dan bahannya juga mudah didapat,selanjutnya jika sudah matang.simpanlah dalam toples,dan bisa kita nikmati sebagai teman santai bersama keluarga. Selamat mencoba sahabat kuliner.