Bahan utama sebagai berikut:
- 250 gr daging sapi cincang
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- 5 buah buncis
Bahan untuk merendam daging sapi:
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt saus inggris
Bahan untuk saus:
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 sdt kecap
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt saus tomat
- 1/4 sdt lada hitam
- 1/4 sdt penyedap rasa
- Tepung maizena secukupnya
Cara pengolahannya:
- Daging cincang dibentuk bulat lalu pipihkan
- Campurkan bahan rendaman daging,kemudian rendam daging yang sudah dibentuk selama kurang lebih 15 menit
- Cuci bersih sayuran,buncis,wortel,dan kentang. Potong memanjang
- Untuk kentang rendam dalam air garam lalu goreng
- Goreng daging steak tanpa minyak diatas teflon,bolak balik sampai daging matang
- Bawang bombay dan bawang putih cincang halus,kemudian tumis sampai harum
- Tambahkan saus tiram,saus tomat,kecap,lada hitam,saus inggris,penyedap rasa,garam dan gula secukupnya
- Tambahkan sedikit air lalu aduk rata
- Masukan tepung maizena yang sudah dicairkan,aduk sampai mengetal
- Tata daging,sayuran,kentang goreng diatas wadah,siram daging dengan saus
- Siap dinikmati
Seperti itulah kurang lebihnya cara pengolahanya,sobat bisa mencobanya dirumah. Untuk keluarga tercinta.
Bagikan resep ke
Resep Beef Steack Blackpepper Sauce Lezat Ala Eropa
4/
5
Oleh
Unknown
KOMENTARMU
