Tahu Brintik Ala Dapur Rumahan Gurih Dan Renyah

Thursday, December 8, 2016

Tahu Brintik Ala Dapur Rumahan Gurih Dan Renyah

Tahu adalah makanan yang sangat merakyat,siapa sih yang tidak mengenal tahu. Selain mudah didapat,cara pengolahanyapun bermaca-macam. Seperti resep yang akan admin bagikan yaitu,tahu brintik. Langsung saja kita persiapkan bahan dan cara pengolahannya adalah sebagai berikut.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:

20 buah tahu ( alangkah baiknya jika tahu kotak )
300 gram tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
1 butir telur

Bahan bumbu halus:

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Langkah-langkah pengolahannya:

Jika tahu ukuran besar,maka potonglah tahu terlebih dahulu
Goreng tahu setengah matang
Haluskan bumbu
Campurkan bumbu dengan tepung terigu,tepung tapioka,dan telur.
Aduk-aduk sampai rata sambil tambahkan air.
Setelah tercampur menjadi adonan,masukan tahu yang sudah digoreng setengah matang
Goreng tahu dalam minyak panas
Angkat tahu tiriskan sebentar
Tahu brintik siap dihidangkan

Sepertinya rasanya sangat cryspy ya sahabat kuliner,wajib mencobanya nih dirumah. Agar tidak bosan makan tahu yang begitu-begitu saja. Dinikmati bersama keluarga,sangat pas diwaktu santai. Selamat mencoba.